CULTIVAR PROFILE
ハーベイ
ホワイトサポテの品種 / Harvey
カリフォルニア由来の品種です.果実は丸形で幅約9cm,滑らかな黄緑色の果皮に明るいオレンジ色の頬が入ります.果肉はクリーム色から淡黄色です.
品種情報
- 原産地・来歴
- メキシコから中央アメリカ原産,カリフォルニア・フロリダなどで選抜
- 果実サイズ
- 丸形で幅約9cm.
- 味
- 食味は最高級ではないと記載されています.
- 食感
- クリーム色から淡黄色の果肉.
- 樹勢
- 豊産性のある樹として記載されています.
- 栽培難易度
- 豊産性は魅力ですが,食味評価は他品種と比較したいです.
- 沖縄適性
- 沖縄では排水,台風対策,開花期の観察,果実の傷みやすさを見ながら評価したい品種です.
- 鉢植え適性
- 鉢栽培では樹勢と根詰まりを見ながら,水はけをよくして管理したいです.
- けんゆーコメント
- 収量重視で比較する候補です.
- 出典・補足
- 出典: Julia F. Morton, Fruits of Warm Climates, White Sapote. Growables掲載版 https://www.growables.org/information/TropicalFruit/SapoteWJuliaMorton.htm