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カテゴリー: 野菜
野菜
ピーナッツと言われる落花生！実は，地中で実を結ぶ豆なのです！ナッツ類ではない！
この記事のポイント 落花生は，木の実ではないのでナッツ類ではなく，豆！ 花が落ちて実をつける不思議な性質！ かなり栄養価が高い野菜…
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ベタレイン色素！？スイスチャードってどんな野菜か徹底的に解説します！！
この記事のポイント 実は古くから日本で栽培されている野菜の一つ！ ベタレイン色素ってなに！？ 一年中栽培が可能な野菜！！ [cha…
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野菜農家27歳！初めてビーツを食べました！疲労回復効果で注目！！ビーツってどんな野菜なの！？
この記事のポイント 全てが真っ赤に染まる！次の日のおトイレも例外ではない！ ロシアでは「飲む輸血」と言われるほど高い栄養価！ 最近…
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苗から植えた「赤キャベツ（大玉紅藍）」が収穫できました！サラダや野菜炒めで！！
この記事のポイント 大玉紅藍が収穫できるまでの３ヶ月を共有！ 2kgくらいの大玉の赤キャベツ！90日くらいかかりました！ コンパニ…
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鮮やかな紫色が特徴的な赤キャベツとは！？普通のキャベツとの違いは何！？【アントシアニン】
この記事のポイント 赤キャベツと緑キャベツの違いを解説！ 赤キャベツのあの赤色はアントシアニンと言われるポリフェノールの一種！ 抗…