マクディール

マクディールはホワイトサポテの品種です．熟しても緑色のまま，やや白っぽく，ブルームがつく．収穫時期の見極めがやや難しい有名品種．台湾では，7月頭に収穫してとっても美味しい．皮が薄くそのまま食べられる．

品種情報

原産地・来歴: メキシコから中央アメリカ原産，カリフォルニアなどで品種選抜
味: 甘味が強く酸味は少ない傾向．超濃厚なカスタードプリンのよう．かなり糖度は高そう．酸味はない．皮ごと食べても気にならない．
食感: とても柔らかい．
香り: 有り
収穫期: 沖縄では12月〜翌1月ごろ開花，7月〜8月ごろ収穫目安．本土露地では3〜4月開花，9〜10月収穫目安．
耐寒性: -5℃程度（成木目安．幼木や花芽・果実は寒害に注意）
開花型: タイプ1
収量: 多収
樹勢: 旺盛．
栽培難易度: タイプ1: 子房・柱頭が大きく，花粉を持たない機能的雌花型．大果生産には有利だが，結実安定にはタイプ2またはタイプ3の受粉樹を近くに置きたい．
沖縄適性: 沖縄でも可能．
鉢植え適性: 鉢栽培も可能
けんゆーコメント: 台湾(二林産)で食べたが，かなり美味しかった．とても濃厚で，一つ食べてお腹いっぱい．喉の奥が唸るような味．
出典・補足: 出典: Yonemoto et al.「Analysis of Varietal Differences in Floral and Fruit Morphology in White Sapote」Japanese Journal of Tropical Agriculture 45(1), 38-44, 2001. CiNii: https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681337597696 / UF/IFAS「White Sapote Growing in the Home Landscape」 https://edis.ifas.ufl.edu/publication/HS304