超簡単！！スターフルーツで作るジャム！かなり芳醇で美味しいです！

この記事のポイント

[char no=”1″ char=”けんゆー”]捨てるのはもったいない！もったいない代表のおいら！[/char]
こんにちは．けんゆー（@kenyu0501_)です．

出荷できないスターフルーツを集めて，ジャムの作成を行いました！
[char no=”1″ char=”けんゆー”]3月8日に最後の収穫を行ったよ！スターフルーツの樹々たち，お疲れ様！！[/char]

形が良く，売りに出せるものは，全て捌きましたが，やっぱり形が悪く，売りに出せないものもあります．
そういったものは，家庭レベルで加工して，新たな料理として楽しむ余地があるのですね．
捨てるのは，もったいないので，今回は，ジャムにしてみました！

ジャム作り

レシピは非常に簡単です．

スターフルーツジャムに使う材料

[char no=”1″ char=”けんゆー”]水は入れていないですよー！[/char]

これらをフライパンにかけます．
スターフルーツは水分が豊富に含まれていますので，水は必要ないです．
そのまま，1時間程度，中火〜弱火で水分を飛ばします．

このくらいの色になると，香りと，とろみが出てきて，ジャムっぽくなってきました．
完成です．

早速ですが，パンにつけて食べてみました！

半分だけつけて，サンドイッチで食べました！
味はとても美味しいです！自家製ジャム，初めて作りましたがいけますね！
スターフルーツのほのかなかつ芳醇な香りがします．

ちょっと高級感のある一品に仕上がったと思います！
是非，みなさんもやってみてくださいね！

[char no=”1″ char=”けんゆー”]読んでくれてありがとー！！[/char]
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