CULTIVAR PROFILE
シンタ
パパイアの品種 / Sinta
シンタは,筆者の食べ比べで果実重1175g,参考糖度10.0度を記録した大玉寄りのパパイア品種です.メロンに近い甘さにトロピカル感が加わり,味が濃く後味も良いと評価されています.完熟果としての食味を見ながら,青パパイア利用との相性も確認したい品種です.
品種情報
- 原産地・来歴
- 詳細不明
- 果実サイズ
- 1175gの測定例.大玉寄り.
- 味
- 参考糖度10.0度.メロンに近い甘さにトロピカル感が加わり,味が濃く後味も良い.
- 食感
- 完熟時はやわらかくジューシーな果肉を想定.食味は濃いめ.
- 香り
- トロピカル感があり,メロンを思わせる風味.
- 収穫期
- 沖縄では春植えから秋〜冬の収穫を目安に,完熟果は冬越し条件も見たい.
- 背丈
- 中〜大型になりやすいと考え,風対策と支柱管理を意識したい.
- 収量
- 大玉寄りのため収量感を期待できる.
- 樹勢
- 生育旺盛なパパイアとして,水切れ・肥料切れ・過湿に注意.
- 栽培難易度
- 中級者向け.大玉を太らせるには日当たり,水分,肥料,排水のバランスが重要.
- 沖縄適性
- 沖縄では大玉完熟果として面白い候補.梅雨の根腐れと台風対策を重視したい.
- 鉢植え適性
- 鉢では大きめの鉢と支柱が必要.果実肥大期の水切れに注意.
- 初心者向け
- 初心者はまず青パパイア収穫を目標にし,完熟果は暖地・鉢管理で狙いたい.
- けんゆーコメント
- メロン感のある濃い味として記録したい品種.大玉で味がぼけないか,熟度ごとの差を見たい.
- 出典・補足
- 筆者測定: 参考糖度10.0度,果実重1175g.単果実測定のため目安.