CULTIVAR PROFILE
バンビーノ
パパイアの品種 / Bambino
バンビーノは,300〜400g程度の小玉になりやすいフルーツパパイアです.家庭で食べ切りやすく,少人数の家庭や複数品種の食べ比べに向きます.筆者の食べ比べでは果実重356g,参考糖度13.0度を記録し,小玉ながら濃厚で,後味が強く広がると評価されています.一方で香りにはやや個性があり,パパイアらしい独特の風味を感じる場合があります.
品種情報
- 原産地・来歴
- 詳細不明
- 果実サイズ
- 356gの測定例.300〜400g程度の小玉になりやすい.
- 味
- 参考糖度13.0度.小玉ながら濃厚で,後味が強く広がる.
- 食感
- 果肉割合が高く,濃厚な完熟果向き.
- 香り
- 香りは個性的で好みが分かれる.
- 収穫期
- 完熟生食向き.十分に色づいてから追熟したい.
- 背丈
- 小型で家庭菜園や鉢栽培でも管理しやすい可能性.
- 収量
- 小玉を複数収穫して食べ比べるタイプ.
- 樹勢
- 詳細は今後観察.小玉で扱いやすい.
- 栽培難易度
- 完熟果向き.香りの好みは分かれるため中級者にも面白い.
- 沖縄適性
- 沖縄では完熟果の濃厚さを活かしたい.青パパイア大量利用より生食向き.
- 鉢植え適性
- 鉢栽培でも試しやすい候補.ただし夏の水切れと冬越しに注意.
- 初心者向け
- 小玉で扱いやすいが,香りの個性は好みが分かれる.
- けんゆーコメント
- 濃厚なトロピカルフルーツが好きな人向け.パパイアらしい個性を残した品種として記録したい.
- 出典・補足
- 筆者測定: 参考糖度13.0度,果実重356g.単果実測定のため目安.