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CULTIVAR PROFILE

バンビーノ

パパイアの品種 / Bambino

バンビーノは,300〜400g程度の小玉になりやすいフルーツパパイアです.家庭で食べ切りやすく,少人数の家庭や複数品種の食べ比べに向きます.筆者の食べ比べでは果実重356g,参考糖度13.0度を記録し,小玉ながら濃厚で,後味が強く広がると評価されています.一方で香りにはやや個性があり,パパイアらしい独特の風味を感じる場合があります.

品種情報

原産地・来歴
詳細不明
果実サイズ
356gの測定例.300〜400g程度の小玉になりやすい.
味
参考糖度13.0度.小玉ながら濃厚で,後味が強く広がる.
食感
果肉割合が高く,濃厚な完熟果向き.
香り
香りは個性的で好みが分かれる.
収穫期
完熟生食向き.十分に色づいてから追熟したい.
背丈
小型で家庭菜園や鉢栽培でも管理しやすい可能性.
収量
小玉を複数収穫して食べ比べるタイプ.
樹勢
詳細は今後観察.小玉で扱いやすい.
栽培難易度
完熟果向き.香りの好みは分かれるため中級者にも面白い.
沖縄適性
沖縄では完熟果の濃厚さを活かしたい.青パパイア大量利用より生食向き.
鉢植え適性
鉢栽培でも試しやすい候補.ただし夏の水切れと冬越しに注意.
初心者向け
小玉で扱いやすいが,香りの個性は好みが分かれる.
けんゆーコメント
濃厚なトロピカルフルーツが好きな人向け.パパイアらしい個性を残した品種として記録したい.
出典・補足
筆者測定: 参考糖度13.0度,果実重356g.単果実測定のため目安.