ヒンカブン 蘋果文

名前の「蘋果」は中国語でリンゴ．名前どおり，果実が丸みを帯び，赤く着色して「大きな赤リンゴ」のように見えるのが特徴である．単胚性（monoembryonic）．台湾では，7月下旬〜8月の品種．蘋果文は，アップルマンゴーと言われるが，アーウィン（愛文）ではないことに注意．日本では，アーウィンがアップルマンゴーと呼ばれている．

品種情報

原産地・来歴: 台湾
果実サイズ: 400~800g．
味: 甘くジューシー．
収穫期: 7月下旬〜8月
けんゆーコメント: 台湾には昔から「蘋果檨（リンゴマンゴー）」という呼び名があり，台湾農業試験所によると，これはもともと愛文（Irwin）の俗称の一つだったそう．ところが地域によって「蘋果檨」がHadenを指したり，「大蘋果檨」という別の巨大果系統を指したりするため，名称が混乱している．蘋果文も，市場にはやや紫色っぽいものや，かなり大型のものがあり，多様であった．
出典・補足: 【YouTube実食・観察記録｜https://www.youtube.com/watch?v=h5vJJkJzNA0】
台湾のローカル品種ヒンカブン（蘋果文，アップルマンゴー）を実食．リンゴに近い丸い外形と果皮のブルームが見られ，果肉は非常に軟らかく果汁が多かった．香りには桃を思わせる要素があり，食味はアーウィンにかなり近いと評価．果肉量が多く，切りやすく食べやすいという所感も記録した．
※投稿者が動画内で扱った果実についての観察です．数値は特記がない限り当該果実の実測例であり，品種全体を保証する値ではありません．

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