CULTIVAR PROFILE
ナム ドク マイ
マンゴーの品種 / Nam Doc Mai
ナムドクマイはタイの代表的な多胚性品種です．果実は340〜580g程度，細長く，緑黄〜明黄色で，果肉は繊維がなく，やわらかく多汁，濃い甘味とスパイシーな香りがあります．早めの中生で，規則的に実り，一季に複数回収穫することもある品種として紹介されています．
JIRCAS石垣調査では，440g（JIRCAS調査平均）．中玉． 糖度は中程度，酸味は穏やか．JIRCAS調査値は糖度15.9度，酸度0.09%です． 成熟日数の中央値は126日（JIRCAS石垣調査）．
品種情報
- 原産地・来歴
- タイ
- 果実サイズ
- 340〜580g程度．細長い中玉．
JIRCAS果実重: 440g（JIRCAS調査平均）．中玉． - 味
- 非常に甘く，酸味は穏やか．
JIRCAS品質: 糖度は中程度，酸味は穏やか．JIRCAS調査値は糖度15.9度，酸度0.09%です． - 食感
- 繊維がなく，やわらかく多汁．
- 香り
- スパイシーで心地よい香り．
- 収穫期
- 早めの中生．条件により複数回収穫の記録あり．
JIRCAS成熟日数: 成熟日数の中央値は126日（JIRCAS石垣調査）． - 樹勢
- 樹は強健で中型，直立気味の密な樹冠．
- 栽培難易度
- 葉と果実の細菌性黒斑病に強い記録があります．多胚性．
- 沖縄適性
- 沖縄では黄色系・甘味系の有力候補です．雨の多い条件でも病害への反応を見ながら，開花回数と収穫時期を記録したい品種です．
- 鉢植え適性
- 鉢では直立性を活かしやすい一方，樹勢を整えて採光を確保したいです．
- 初心者向け
- 甘味が分かりやすく，黄色系を試したい人に向く候補です．
- けんゆーコメント
- タイマンゴーらしい甘味と香りを沖縄でどう出せるか，かなり楽しみな品種です．
- 出典・補足
- 出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト（JTMG-055）．データベース: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / 品種早わかり: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/catalogue / 品質特性情報シートPDF: https://www.jircas.go.jp/themes/custom/mango/data/pdf/JTMG-055.pdf
出典: The Mango: Botany，Production and Uses，Chapter 3 Important Mango Cultivars and their Descriptors，Knight，Campbell and Maguire．