CULTIVAR PROFILE
ギョクブン 玉文6号
マンゴーの品種 / Gyokubun
ギョクブン（玉文6号）は台湾に由来するマンゴー品種です． 果実サイズは大型． 食味は最高
滑らかで甘く濃厚． 肉質は繊維なく最高． 香りは芳醇． 成熟目安はやや晩生．
品種情報
- 原産地・来歴
- 台湾
- 果実サイズ
- 大型
- 味
- 最高
滑らかで甘く濃厚． - 食感
- 繊維なく最高
- 香り
- 芳醇
- 収穫期
- やや晩生
- 樹勢
- 中〜強
- 栽培難易度
- 糖度，酸度，果実重，成熟日数，香り，肉質を合わせて評価したい．
- 沖縄適性
- 沖縄ではJIRCASの品質特性値を目安にしつつ，開花期の湿度，炭疽病，アザミウマ，台風期の果実傷を確認したい品種です．
- 鉢植え適性
- 不明
- 初心者向け
- 頑張って！
- けんゆーコメント
- 美味い！！！でかいし！！！
大玉で濃厚，贈答性も含めて評価したい品種． - 出典・補足
- けんちゃん補足: 玉文は600g〜2kg，糖度15〜19%，滑らかで甘く濃厚，繊維が少ないと紹介．
出典: https://okinawan-avocado.com/2020/08/25/mango_variety/
出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database
【YouTube実食・観察記録｜https://www.youtube.com/watch?v=Km2PGdpFrAI】
実食では繊維感がほぼなく，緻密できめ細かな果肉と強い甘味，ほとんど感じない酸味が記録された．キーツより雑味が少なく洗練された味という所感があり，測定値はおおむねBrix 17％台だった．
※投稿者が動画内で扱った果実についての観察です．数値は特記がない限り当該果実の実測例であり，品種全体を保証する値ではありません．