銀バナナ

品種情報

味

白っぽいブルームがかかるナムワ系として記録．食味評価を追加で観察したい．

ゲノム構成

ABB

栽培難易度

ABB
ナムワ系．栽培記録・食レポあり．

沖縄適性

沖縄では露地栽培しやすい候補ですが，品種ごとに台風耐性，排水，ゾウムシ類，バンチートップ病，シガトカ病への反応が異なります．収穫までの期間と株の大きさを記録しながら評価したい品種です．

鉢植え適性

大鉢でも試せますが，結実までの株の充実，根詰まり，風対策を見ながら判断します．

初心者向け

中級者向きです．食味だけでなく，株の高さ，収量，病害虫，台風後の回復を見ながら育てたい品種です．

けんゆーコメント

銀バナナは名前が似た系統が複数あり得るので，由来・株元・果実写真を残して比較したい．

出典・補足

【YouTube実食・観察記録｜https://www.youtube.com/watch?v=xWbwSsOBrPs】
アップルバナナ，銀バナナ，キャベンディッシュを比較した．銀バナナは銀白色を帯びる果皮を持ち，果肉はアップルバナナほどもちもちせず，より軟らかく風味豊かと評価．動画内の測定では銀バナナがBrix 25.6％，比較したキャベンディッシュが約21.5％だった．
※投稿者が動画内で扱った果実についての観察です．数値は特記がない限り当該果実の実測例であり，品種全体を保証する値ではありません．

【YouTube実食・観察記録｜https://www.youtube.com/watch?v=jdJr9-hFNLw】
銀白色を帯びた果皮で外観から見分けやすいナムワ系品種として紹介．ベジタブルやナムワ系アイスクリームより果肉は軟らかく滑らかで，子どもにも食べやすいと評価した．複雑でフルーティーな風味にはストロベリーを思わせる要素があるという所感も記録した．
※投稿者が動画内で扱った果実についての観察です．数値は特記がない限り当該果実の実測例であり，品種全体を保証する値ではありません．

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