CULTIVAR PROFILE
紅心圓（紅心園）
アボカドの品種 / Hong Xin Yuan
紅心園（ホンシンユエン）は，台湾で栽培されている中生のアボカド品種．
台湾の農業部の正式な品種紹介では「紅心圓」と表記され，別名は「清進2号（清進2號）」である．
大きな特徴は，500〜650g程度の大果，追熟すると果皮が紫紅色に変化，また，果肉は黄色で，滑らかな食感とほのかな甘みを持つ品種として紹介される．
台湾では嘉義，台南，屏東などで栽培されており，夏のアボカドとして知られている．
油分は，5〜10%程度．
品種情報
- 原産地・来歴
- 台湾
- 果実サイズ
- 500〜650g
- 甘味
- ほんのり甘い
- 味
- きめ細かく微かな甘み，スムージーなどに利用される．
- 収穫期
- 7〜9月
- 開花型
- A型
- 品種系統・交配
- 西インド諸島系
- けんゆーコメント
- 紅心園の名前の由来は，劉さんによると，新芽が赤いので，紅とついたそうな．