CULTIVAR PROFILE
ハーベスト
アボカドの品種 / Harvest
ハーベストは,グエンの自然交雑実生から選抜されたA型品種です.ハスより大果になりやすく,十分に成熟させると風味が良い品種として紹介されています.
品種情報
- 原産地・来歴
- カリフォルニア
- 果実サイズ
- 204g程度の報告がありますが,栽培条件が良いと350〜400g程度まで大きくなることがあります.
- 味
- 完熟時の風味は良好です.油分はやや低めに感じられることがあります.
- 食感
- 黄緑色の果肉で,十分に成熟させると食味がまとまります.
- 収穫期
- ハス系の中〜晩生寄り.
- 耐寒性
- ハスとほぼ同程度.
- 開花型
- A型
- 樹勢
- 開張性で,ハスより大果を狙える品種です.
- 栽培難易度
- 早採りでは食味が出にくいため,成熟度の確認が重要です.
- 沖縄適性
- 沖縄では大果化と風味の両立を見たい品種です.収穫日ごとの追熟品質を比較し,早採りを避けます.
- 鉢植え適性
- 鉢では大果を少数に絞り,枝の支持を行います.枝が横へ広がるため,置き場所の風向きも意識します.
- 初心者向け
- 大きめのハス系を試したい人に向きますが,収穫適期の見極めが必要です.
- けんゆーコメント
- 大きくできるハス系として魅力があります.沖縄では油分感が乗る時期を探りたい品種です.
- 出典・補足
- 出典: 米本仁巳「アボカド 栽培技術の基礎」2016年,主要品種の特性.補助出典: Schaffer, Wolstenholme & Whiley編,The Avocado: Botany, Production and Uses,第2版,CABI,2013.