カルメン

品種情報

原産地・来歴

メキシコ

果実サイズ

200〜285g程度．ハスに近い中果で，黒変するハス型の果皮を持ちます．

味

食味はハスに近く，濃厚で油分を感じやすいタイプです．

食感

クリーミーでハスに近い果肉質です．

収穫期

ハスより早い時期に成熟する傾向．

耐寒性

ハスよりやや耐寒性があるとされます．

開花型

A型

樹勢

中程度からやや強めの樹勢．ハスより早い開花・成熟を示すことがあります．

栽培難易度

環境により開花時期が大きく動くため，沖縄では開花期と収穫期を毎年記録します．

沖縄適性

沖縄ではハスの前に収穫できる候補として，早生性，果実サイズ，追熟後の黒変と食味を確認したい品種です．

鉢植え適性

鉢では着果を早めに制限し，収穫後に翌年の結果枝を確保します．早生性を活かすには樹勢を落としすぎない管理が重要です．

初心者向け

ハスが好きで，より早い収穫期を試したい人に向きます．

けんゆーコメント

ハス型の品質を保ちながら収穫期を早められるか，沖縄でかなり見てみたい品種です．

出典・補足

出典: 米本仁巳「アボカド 栽培技術の基礎」2016年，主要品種の特性．補助出典: Schaffer, Wolstenholme & Whiley編，The Avocado: Botany, Production and Uses，第2版，CABI，2013．