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CULTIVAR PROFILE

シンコウミツ 新黄蜜

アビウの品種 / Shinkoumitsu

シンコウミツ 新黄蜜

新黄蜜アビウ(新黃蜜,Xin Huang Mi) は,台湾で近年注目されているアビウ(黃金果)の優良選抜系統の一つである.名前の通り,「新しい黄色い蜜」という意味を持ち,従来のアビウよりも甘味や香りを重視して選抜された品種.黄蜜の突然変異だと言われる.
夏でも,熱障害が起こりにくく,品質が良い.他の品種で夏に収穫すると,あまり良くないものもあるようだ.

品種情報

原産地・来歴
台湾
果実サイズ
600gかそれ以上
味
甘い.サトウキビのような味.ミルクの感じはそんなにないが,甘味の質がよい.
食感
ゼリーのように柔らかい.
香り
やや有り.
収穫期
夏
けんゆーコメント
台湾二林のドラゴンくんの育てた新黄蜜.
収穫から5日経過.日持ちもよい.大玉.

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