ちゅら星クィーン

沖縄県内の直売所などで流通している，ピンク果肉系のドラゴンフルーツ．
果肉全体が均一な赤色やピンク色になるのではなく，果皮に近い外側がピンク色，中心部が白色になるグラデーション状の果肉．外観は一般的な赤い果皮のドラゴンフルーツとほぼ同じで，切ってみるまで果肉色を判別しにくい．

ドラゴンフルーツの赤色や紫紅色は，主にベタシアニンを含むベタレイン系色素による．ちゅら星クィーンのグラデーションは，果肉内でこの色素が均一に蓄積せず，外側に多く，中心部に少なく分布することで生じていると考えられる．

【JTFA寄稿資料追記】
中央が白，周囲がピンクになる二色の果肉．果汁が多く，スポーツドリンクのような爽快感と白桃を思わせる風味がある．中央糖度18.8°Brixで，部位によって20°Brixを超えた．

品種情報

原産地・来歴: 沖縄
果実サイズ: 600g程度
糖度: 18.8°Brix（数個体のみ計測）
甘味: ★★★★★
酸味: ★★★
味: 甘みが強くさらに果汁もある．かなり高評価．スポーツドリンクや桃のような風味がありかなり美味しかった．（出典: けんゆー「ドラゴンフルーツ記録」）
香り: 【けんゆー実食評価 2026年8月】香り★★★★．
けんゆーコメント: 沖縄のドラゴンフルーツも色々な品種があって面白いね！
出典・補足: 出典：上原賢祐「冷笑されるアイツは，実はすごいフルーツだった」JTFA寄稿（2026年）．

【YouTube実食・観察記録｜https://www.youtube.com/watch?v=YFloxmKBRpM】
実食果は水分が非常に多く，すっきりした甘さと白桃を思わせる香りが感じられた．酸味はほぼ感じず，測定したBrixは17.0，18.4，18.8％だった．中心部の方が甘く感じられ，同じ果実内でも部位差が見られた．
※投稿者が動画内で扱った果実についての観察です．数値は特記がない限り当該果実の実測例であり，品種全体を保証する値ではありません．