CULTIVAR PROFILE
カトゥアイ
コーヒーの品種 / Catuai
Mundo NovoとCaturraの交配から作られたコンパクトな品種です.中程度の収量とGood評価の品質があり,中央アメリカで広く比較されてきました.さび病に弱い点は重要です.
品種情報
- 原産地・来歴
- ブラジル
- 果実サイズ
- 豆サイズ: 平均.
- 味
- 高標高でGood評価.標準的で使いやすい風味.
- 食感
- バランス型
- 香り
- 穏やか
- 収穫期
- 平均
- 背丈
- 矮性
- ゲノム構成
- アラビカ / Bourbon-Typica group,Typica and Bourbon related
- 収量
- 中
- 樹勢
- 矮性・コンパクトで密植向きです.
- 栽培難易度
- さび病,線虫,コーヒーベリー病に弱く,肥培要求は高いとされます.
- 沖縄適性
- 沖縄では鉢や小面積での比較に向きます.病害と強光による葉傷みを見ながら評価したいです.
- 鉢植え適性
- 鉢栽培の候補です.枝数と着果量を調整しやすいタイプです.
- 初心者向け
- 栽培はしやすい形ですが,病害管理を前提にしたいです.
- けんゆーコメント
- Caturraとの違いを見比べると楽しい品種です.
- 出典・補足
- 出典: World Coffee Research, Coffee Varieties Catalog, revised 2025-09-04.