CULTIVAR PROFILE
ベジタブル
バナナの品種
ベジタブルは，タイ産ベジタブルバナナとして，仲吉さん(もともとはナツ2さん)からいただいたバナナ．ナムワ系の中でも群を抜いて美味い．絶品バナナ．僕はイチゴのような風味を感じるだ，ストロベリーバナナとか呼び直したいほど．ベジタブルバナナという名前があまり良くないのが課題．樹勢がものすごく強い．
品種情報
- 原産地・来歴
- タイ
- 果実サイズ
- 中
- 味
- 絶品．ナムワ系の中でも最もフルーティー．良質なリンゴ酸が芳醇な甘味を助け，イチゴのような風味を感じる．
- 食感
- もっちり．
- 香り
- 有り．
- 収穫期
- 周年．
- 耐寒性
- 不明．
- 背丈
- 高い．
- ゲノム構成
- ABB
- 収量
- 多い
- 樹勢
- 強すぎる
- 栽培難易度
- 簡単
- 沖縄適性
- 沖縄では露地栽培しやすい．樹勢も良く，子株がどんどん増える．定期的な間引きをしないと葉が重なり，光合成ができなくなり，果実が太くならない．ベジタブルは放っておくとかなり子株が密集するほど，樹勢が強いので，間引きだけ徹底するとかなり質の良い果実がとれる．
- 鉢植え適性
- 地植えが良い．
- 初心者向け
- 簡単．誰でも栽培できる．
- けんゆーコメント
- とにかく美味しいナムワ系バナナ．
ナムワ系の中では，極上と位置付けてる．
果実収量も多く，最高な品種．ただ，背丈が大きくなりやすいので，少し収穫が大変かも．それを差し引いてもかなりおすすめ． - 出典・補足
- 【YouTube実食・観察記録｜https://www.youtube.com/watch?v=jdJr9-hFNLw】
おすすめ8品種の中でも特に高く評価したABB・ナムワ系．実食経験に基づき，バナナらしい風味が複雑に現れ，特にイチゴを思わせるフルーティーさがあると説明した．味質だけでなく，多収で栽培しやすい点も家庭・園地への導入理由として挙げている．
※投稿者が動画内で扱った果実についての観察です．数値は特記がない限り当該果実の実測例であり，品種全体を保証する値ではありません．
【YouTube実食・観察記録｜https://www.youtube.com/watch?v=Tf4UsRj6CPU】
年間に実食した熱帯果樹を振り返る動画で，ベジタブルバナナを強く印象に残った果実として選定．小ぶりながらもちもちした果肉を持ち，食味と多収性の双方を高く評価した．ランキングは投稿者個人の当年の実食経験に基づく．
※投稿者が動画内で扱った果実についての観察です．数値は特記がない限り当該果実の実測例であり，品種全体を保証する値ではありません．