CULTIVAR PROFILE
エマス
バナナの品種 / Emas
島バナナに似る小ぶりのバナナ．
品種情報
- 果実サイズ
- 小さめ．70-80g程度．
- 味
- すっきり甘い．島バナナとキャベンディッシュの間のような味．後味よ良い．ややメロンのような風味を感じる瞬間があった．
- 食感
- 柔らかい．
- 香り
- ややあり．
- 背丈
- 中程度
- ゲノム構成
- AAB
- 収量
- 普通
- 沖縄適性
- あり．
- けんゆーコメント
- ナツⅡさんより，試食分を分けていただいた．
島バナナのような果形で，味質も似る．ただ，島バナナよりも酸味が落ち着いており，少しキャベンディッシュのような味わいもある．スッキリと甘い品種であった．