CULTIVAR PROFILE
麻豆2号(嘉選2号)
アボカドの品種 / Madou No. 2 / Chiashuan No. 2
台湾のアボカド品種で,嘉選2号とも呼ばれます.中生で,果実は長楕円形.厚く光沢のある緑色の果皮は,軟熟すると紫黒色になります.果肉は淡黄色です.
品種情報
- 原産地・来歴
- 台湾
- 果実サイズ
- 長楕円形.台湾農業部資料の展示果は長さ15.4cm,径8.7cm,重さ512.3g.
- 味
- 油分4〜6%.早採りでは渋味や異味が出ることがあります.
- 食感
- 果実の切り口に褐色の繊維が出やすいとされています.
- 収穫期
- 8月中旬〜9月中旬(台湾の資料)
- けんゆーコメント
- 動画の字幕に登場した名称を台湾農業部の資料で照合できました.早採りを避け,適熟果で評価したい品種です.
- 出典・補足
- 正式字幕 00:09:12〜00:09:18で「麻豆2号」を確認.台湾農業部農糧署の公文書では「嘉選二號(麻豆二號)」をアボカド品種として掲載.農業部資料「創造幸福的幸福果」では嘉選2号の収穫期,果形,油分などを解説.