CULTIVAR PROFILE
ヤマガタ
アボカドの品種 / Yamagata
ヤマガタはアボカドの品種です．耐寒温度の目安は0〜-1℃，開花型はB型，収穫時期は3月です．特徴: 食味濃厚ナッツの香り
品種情報
- 果実サイズ
- 500-700．耐寒温度目安: 0〜-1℃．
- 味
- 濃厚でコクが出やすい．ナッツ風味を感じやすい．香りや風味が良い．
- 香り
- ナッツ香
- 収穫期
- 3月（露地栽培の目安．ハウスでは1〜2か月早まることがあります）
- 耐寒性
- 0〜-1℃
- 開花型
- B型
- 栽培難易度
- 耐寒温度: 0〜-1℃．開花型: B型．A型とB型を組み合わせると結実が安定しやすい．
- 沖縄適性
- ハワイで評価されてきた品種として，沖縄でも暖地での開花，結実，果実品質を比較する価値があります．強風を受けにくい樹形づくりと，収穫適期の記録が重要です．
- 鉢植え適性
- 鉢では若木期から枝の配置を決め，収穫後に樹冠を更新すると管理しやすくなります．結実量は樹の大きさに合わせて調整します．
- けんゆーコメント
- ヤマガタは果実重500-700，収穫目安3月の品種．食味濃厚ナッツの香り．沖縄では排水性の高い場所に植え，A型・B型の組み合わせを意識して着果を安定させたいです．
- 出典・補足
- 【YouTube実食・観察記録｜https://www.youtube.com/watch?v=QBCrtUlf9gQ】
この動画は現在会員限定で公開字幕を確認できないため，品種と動画の関連付けのみを行った．食味・数値は推測で追記していない．
※投稿者が動画内で扱った果実についての観察です．数値は特記がない限り当該果実の実測例であり，品種全体を保証する値ではありません．