CULTIVAR PROFILE
チョケテ
アボカドの品種 / Choquette
チョケテは,グアテマラ系と西インド諸島系の交雑品種で,フロリダの温暖な環境で栽培される大果品種です.大きな果実と暖地適性を持ち,石灰質土壌での台木研究にも用いられてきました.
品種情報
- 果実サイズ
- 600〜1000g級の大果.果実サイズを確保するには着果量の調整が重要です.
- 味
- 暖地向け大果品種として,適熟時の果肉量と穏やかな食味を楽しむタイプです.
- 食感
- 大果で水分を含むなめらかな果肉になりやすい品種です.
- 収穫期
- フロリダでは10月以降.沖縄では12〜1月目安として観察.
- 耐寒性
- 中程度.UF/IFASでは約-4〜-1℃程度の中程度耐寒グループに含まれます.
- 開花型
- A型
- 樹勢
- 大果を多く着けると枝への負担が大きくなります.樹冠と着果量を釣り合わせる管理が必要です.
- 栽培難易度
- 大果による枝折れ,着果過多,強風時の果実損傷に注意します.
- 沖縄適性
- 暖地向けの大果品種として沖縄で比較しやすい品種です.台風前後の果実保持と,摘果による果実サイズ・品質の変化を記録します.
- 鉢植え適性
- 大型で安定した鉢を使い,果実数を少数に絞ります.枝ごとに支柱を設け,大果の荷重を幹へ分散します.
- 初心者向け
- 大果を育てる楽しみがある一方,摘果と枝の支持が欠かせません.
- けんゆーコメント
- 大きさだけでなく,摘果数と追熟後の食味の関係を記録して,沖縄での適正着果量を探りたい品種です.
大きさだけでなく,油分がどこまで乗るかを収穫日ごとに見たい品種です. - 出典・補足
- 出典: UF/IFAS EDIS「Avocado Growing in the Florida Home Landscape」 https://edis.ifas.ufl.edu/publication/MG213
出典: Schaffer, Wolstenholme & Whiley編,The Avocado: Botany, Production and Uses,第2版,CABI,2013,Chapter 8,Florida cultivars and rootstocks,pp.214-222.
米本資料では,チョケテは510〜1133g程度,油分8〜13%,中生から晩生,A型のフロリダ系大果品種として整理されています.
出典: 米本仁巳「アボカド 栽培技術の基礎」2016年.