シェパード

品種情報

原産地・来歴

カリフォルニア

果実サイズ

155〜285g程度．小〜中果で，緑色果皮のまま成熟します．

味

黄色い果肉で，食味は良好です．早生品種として品質が評価されます．

食感

切断面が褐変しにくいとされ，なめらかな果肉です．

収穫期

早生．

耐寒性

低温にはあまり強くなく，暖地向きです．

開花型

B型

樹勢

半矮性でコンパクトな樹形です．暖地では結実が安定しやすい一方，涼しい地域では収量が落ちます．

栽培難易度

低温期の開花・結実に弱く，果実の日持ちは長くありません．早採りと追熟温度に注意します．

沖縄適性

沖縄では早生でコンパクトなB型品種として候補になります．収穫後の追熟スピードと日持ちを観察します．

鉢植え適性

半矮性を活かして鉢栽培の候補になります．枝を混ませず，早生果を適期に収穫します．

初心者向け

小さめの樹で早生果を試したい人に向きます．

けんゆーコメント

暖かい地域で力を出す品種なので，沖縄での早生性を見てみたいです．

出典・補足

出典: 米本仁巳「アボカド 栽培技術の基礎」2016年，主要品種の特性．補助出典: Schaffer, Wolstenholme & Whiley編，The Avocado: Botany, Production and Uses，第2版，CABI，2013．