エッティンガー

品種情報

果実サイズ

170〜570g．洋梨形の中〜大果で，明るい緑色の非常に薄い果皮と，大きめの種子を持ちます．

味

果肉は明るいクリーム色から黄色で，早生品種として良好な品質です．

食感

柔らかく，口溶けのよい果肉です．樹上保持期間は短い一方，収穫後の日持ちは比較的長いとされます．

収穫期

11-12月（露地栽培の目安．ハウスでは1〜2か月早まることがあります）
11〜12月目安

耐寒性

-4℃

開花型

B型

樹勢

強い中心枝を持つ直立性の樹形です．適度から多収になりやすい品種です．

栽培難易度

フェルテより耐凍性が高いとされます．果皮の裂果，炭疽病，果梗部腐敗，低温貯蔵中の障害に注意が必要です．

沖縄適性

早生性と受粉樹としての価値を沖縄で確認したい品種です．薄い果皮は傷みやすいため，風当たりを抑え，成熟後は遅らせずに収穫します．

鉢植え適性

直立性を利用して主幹を低く保ち，側枝を更新する仕立てが向きます．薄い果皮を傷つけないよう，鉢は風の弱い場所に置きます．

初心者向け

早生品種の比較や，ハス系品種の受粉樹を試したい栽培者に向きます．

けんゆーコメント

開花期と収穫期を記録し，ハス系品種の受粉にどの程度寄与するかを観察したい品種です．
早生のB型として，沖縄で収穫期を前へずらせるか見たい品種です．

出典・補足

けんちゃん補足: エッティンガーはB型，300〜400g，フェルテに似るがフェルテより前の収穫期と紹介．
出典: https://okinawan-avocado.com/2021/11/17/avocado_ettinger/
出典: Schaffer, Wolstenholme & Whiley編，The Avocado: Botany, Production and Uses，第2版，CABI，2013，Chapter 8，p.203．
米本資料では，エッティンガーはフェルテ実生由来のB型品種で，170〜570g程度，薄い緑色果皮，白みを帯びた黄色果肉，直立性の樹形を持つと整理されています．
出典: 米本仁巳「アボカド 栽培技術の基礎」2016年．

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