CULTIVAR PROFILE
パーマー(パルマー)
マンゴーの品種 / Palmer

パーマーはHaden実生のフロリダ品種で,果実は510〜850g程度の大果,黄橙色に濃赤色の着色が入り,果肉は低繊維でしっかり溶けるような質感,穏やかな香りがあります.中晩生で規則的に実り,輸出市場でも食味の良さから注目されています.
JIRCAS石垣調査では,625g(JIRCAS調査平均).大玉寄り. 甘さは控えめ,酸味はやや強め.JIRCAS調査値は糖度14.7度,酸度0.25%です. 成熟日数の中央値は145日(JIRCAS石垣調査).
品種情報
- 原産地・来歴
- アメリカ(フロリダ)
- 果実サイズ
- 510〜850g程度.大玉.
JIRCAS果実重: 625g(JIRCAS調査平均).大玉寄り. - 味
- 穏やかで香りのある食味.
JIRCAS品質: 甘さは控えめ,酸味はやや強め.JIRCAS調査値は糖度14.7度,酸度0.25%です. - 食感
- 低繊維で,しっかりしつつ溶けるような肉質.
- 香り
- 穏やかな芳香.
- 収穫期
- 中晩生.
JIRCAS成熟日数: 成熟日数の中央値は145日(JIRCAS石垣調査). - 樹勢
- 樹は中程度の樹勢で,大きく直立し締まった樹冠.
- 栽培難易度
- 規則的に実りやすいとされる.Naomiの種子親.
- 沖縄適性
- 沖縄では大玉・着色・食味の比較品種として面白いです.湿度が高い年の果皮障害と病害を見たい品種です.
- 鉢植え適性
- 鉢では大果管理が必要です.枝を強く作り,着果数を少なくしたいです.
- 初心者向け
- 大果狙いなら魅力的ですが,中級者向けです.
- けんゆーコメント
- 果実サイズと食味のバランスが良い品種として期待できます.沖縄での収穫期と日持ちを記録したいです.
- 出典・補足
- 出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト(JTMG-063).データベース: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / 品種早わかり: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/catalogue / 品質特性情報シートPDF: https://www.jircas.go.jp/themes/custom/mango/data/pdf/JTMG-063.pdf
出典: The Mango: Botany,Production and Uses,Chapter 3 Important Mango Cultivars and their Descriptors,Knight,Campbell and Maguire.
