CULTIVAR PROFILE
ゴレック
マンゴーの品種 / Goleck
ゴレックはインドネシア由来の多胚性品種です.The Mangoでは,200〜365g程度の小〜中果,緑黄色に橙色が乗る細長い果実で,果肉は深黄色,甘味はあるものの繊維が多く,食味評価は高級品種ほどではないと説明されています.中生で,東南アジア系の比較に使いやすい品種です.
JIRCAS石垣調査では,191g(JIRCAS調査平均).小ぶり. 糖度は高め,酸味はやや強め.JIRCAS調査値は糖度18.8度,酸度0.26%です. 成熟日数の中央値は125日(JIRCAS石垣調査).
品種情報
- 原産地・来歴
- インドネシア
- 果実サイズ
- 200〜365g程度.小〜中玉.
JIRCAS果実重: 191g(JIRCAS調査平均).小ぶり. - 味
- 甘味はあるが,やや淡泊に感じることがある.
JIRCAS品質: 糖度は高め,酸味はやや強め.JIRCAS調査値は糖度18.8度,酸度0.26%です. - 食感
- 繊維が多めで,果肉はやわらかく多汁.
- 香り
- 穏やか.
- 収穫期
- 中生.
JIRCAS成熟日数: 成熟日数の中央値は125日(JIRCAS石垣調査). - 樹勢
- 樹は中程度の樹勢で,直立気味の開いた樹冠.
- 栽培難易度
- 多胚性.繊維量と果実品質の評価が重要.
- 沖縄適性
- 沖縄では東南アジア系の比較品種として,繊維の出方,糖度,樹勢を記録したい品種です.
- 鉢植え適性
- 鉢では樹勢を見ながら,果実数を絞って食味評価したいです.
- 初心者向け
- 食味よりも比較・観察向きの品種です.
- けんゆーコメント
- 繊維が気になる可能性がありますが,系統比較としては面白い品種です.
- 出典・補足
- 出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト(JTMG-022).データベース: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / 品種早わかり: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/catalogue / 品質特性情報シートPDF: https://www.jircas.go.jp/themes/custom/mango/data/pdf/JTMG-022.pdf
出典: The Mango: Botany,Production and Uses,Chapter 3 Important Mango Cultivars and their Descriptors,Knight,Campbell and Maguire.