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CULTIVAR PROFILE

アルフォンソ

マンゴーの品種 / Alphonso

アルフォンソ

アルフォンソはインドを代表する高品質マンゴーです.The Mangoでは,225〜325g程度の中小玉,黄色果皮,低繊維で特有香のある果肉,優れた食味を持ち,インド国内外で高値で扱われる品種として説明されています.一方で,結実は不規則になりやすく,地域によって収量が安定しにくい点も重要です.

品種情報

原産地・来歴
インド
果実サイズ
225〜325g程度.中小玉.
味
甘味が強く,特有香があり,食味評価が高い.糖度14%〜15%.
食感
低繊維で,しっかり〜やわらかい果肉.
香り
ハーブ臭,ヘイシャンマンゴーのような香が強い.
収穫期
早生.2026年7月1日にしょうさん園地で収穫したものが美味かった.
収量
多い.
樹勢
樹はやや大きく,丸く密な樹冠になりやすい.
栽培難易度
結実が不規則になりやすく,安定着果の観察が必要.
沖縄適性
収穫適期を丁寧に記録したい品種.
収穫のタイミングで,果肉崩壊が出る.
置きすぎるとだめ.見極めがかなり重要.
鉢植え適性
鉢では樹勢を抑えつつ,開花枝を作る管理が必要です.
初心者向け
食味は非常に魅力的ですが,安定収穫は中級者向けです.
けんゆーコメント
香りが最高のマンゴー.癖になる.マンゴーの王様はダテではない!
出典・補足
成熟で黄金~橙黄色,ヘタ付近やや淡い赤色,白い斑点がある.
出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database
出典: The Mango: Botany,Production and Uses,Chapter 3 Important Mango Cultivars and their Descriptors,Knight,Campbell and Maguire.

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